【重量】:300g±10% (兩塊裝)
【產地】:美國
■美國無骨牛小排是牛排中油花豐富均勻的部位。口感嫩,不太有肉筋。對於最在意口感牛排老饕,除了菲力,另一個首選就是牛小排了。 取自肋脊部,嚴選美國CHOICE等級 牛小排取自美國安格斯牛肋脊部,位於肋骨尾端靠近腹部的地方,運動量也較少,因此油花豐富肉質嫩。
NT$570
無骨牛小排附有完美的大理石油花,牛排新手也能駕馭的好牛排,大火炙燒後油花均勻、軟嫩而附有嚼勁,料理盛盤後秒殺的肉品它絕對是其一,我們把店內熱銷前幾名推薦給您,讓您品鑑美味牛排帶來的美好滋味。