Choice無骨牛小排烤肉片

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美國無骨牛小排是牛排中油花豐富均勻的部位。口感嫩,不太有肉筋。對於最在意口感牛排老饕,除了菲力,另一個首選就是牛小排了。 取自肋脊部,嚴選美國CHOICE等級 牛小排取自美國安格斯牛肋脊部,位於肋骨尾端靠近腹部的地方,運動量也較少,因此油花豐富肉質嫩。

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