Choice 帶骨牛小排

NT$460

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【重量】:370g±5% (2片裝)
【產地】:美國

帶骨牛小排是油脂很豐富的部位,建議食用熟度7分~全熟。煎的過程中骨頭開始冒泡,就是美味的訊號,空氣中牛肉香氣撲鼻而來,絕對讓您口水直流,帶骨牛小排的骨頭經過煎鍋或是烤箱高溫之後,經過梅納反應的帶骨牛小排焦香氣非常迷人,入口口感外脆內軟,烹飪初學者也能輕鬆駕馭,是最容易上手的牛肉部位。

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