PRIME 頂級菲力牛排

NT$530

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菲力是普遍大家常可在外面用餐常吃的部位,也因菲力為牛身上最軟嫩的部位,所以較多女性愛吃的首選,我們所提供的菲力等級優質且軟嫩。一頭牛只有少許的約2-4公斤,是珍貴的且軟嫩,適合年長者及小孩。亦作菲力牛腰肉,是牛排的一種,為位於牛隻腰部的肉,在牛腰肉的末端,由於這個部位的肌肉不是負重的肌肉,結締組織比較少而較軟嫩,被認為是牛肉最嫩的部位,而且每頭牛只能切出4至6磅,因此售價最為昂貴。

成分:新鮮牛肉(原肉裁切)

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